ini posting pertama diblog baru saya ..
masih sangat dini soal blogger"an
tema kali ini ROTI ,, pasti sbagian orang ngira bkin roti yg lembut itu sulit ,, padahal tentu TIDAK ,, !! Saya saja yang masih 18 tahun ini udh lumayan mahir bebikin roti"an ,,, dah pasti lembut banget tanpa BREAD IMPROVED ... awet luembyuttt 3 hari pula ... kali ini rebake punya bunda TINTIN anggota #cookpad .. lembyutttt ,seratnya halus panjang mskipun bukan killer soft , tq u bunda #TINTIN RAYNER muachhh muachh 😘😘😙 ternyata bkin roti itu nagih lo apalgi klw ulenix pke mixer hahah don't worry bgt cz klw jadi n hasilx maximal
... uhhh bahagiaanyooo ..😍😱😘😚
Berikut bahan"nya ...
Bahan-bahan
>>BAHAN A :
350 gr terigu cakra
150 gr terigu segitiga
11 gr ragi (1 bungkus)
125 gr gula pasir
2 kuning telur + 1 telur utuh
16 gr susu bubuk dancow
75 cc susu cair UHT
150 cc air es (dingin bgt dr freezer)
Secukupnya essence vanila / vanily cair
>> BAHAN B :
5 gr garam (secukupnya)
100 gr butter
Langkah :
> Campurkan semua bahan A (Masukan airnya dikit" dlu ya kalau udah pas g usah semua) mixer dengan speed rendah hingga kalis 60%
> Setelah kalis masukan butter + garam , mixer terus hingga kalis elastis dan hingga windowpane test seperti di gambar
> Bulatkan / rapikan tutup kain basah / plastik wrap hingga 1 jam ......
> Kempiskan , timbangi sesuai selera klw unyil @15 gr kalau manis @42 gr kalau sobek @84 gr .... bulatkan lalu tutup kain lagi diamka lagi 15 menit
> Stelh dibultkan kcil" dan didiamkan 15 menit lalu gilas beri isian sesuai selera (bisa coklat , keju , soziz dll) , bentuk sesuai selera (beri jarak ya) tata di loyang yang dah disemir margarin , tutup lagi diamkan 1 jam 
> setelah matang oles atasnya dengan buter biar harum ... biarkan dingin ,, lalu simpan diplastik agar awet lembut
SEMOGA BERMANFAAT ^_^ indahnya berbagi ... cantum sumbernya yaa disetiap blog yg kita dapat dari orang lain .. agar tidak melanggar hak cipta ... ^_^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar